一个蛋黄能吸20勺油！这些“吸油炸弹”，你可能每天都在吃！

文章介绍了一些常见食物的吸油率，如鸡蛋、面包、茄子和叶菜，以及如何减少油炸食品的吸油量。 • 💡 鸡蛋的吸油能力惊人，蛋黄能吸收大量油脂 • 🍞 面包和馒头的吸油率比薯片还要高，疏松多孔的结构是关键 • 🥦 叶菜的表面粗糙多孔，能有效吸附油脂，油炸时需注意控制油量大家都知道，油炸食品是“热量炸弹”，但你知道，热油里翻滚一下再出来，食物的热量会高出多少吗？真的不是一点点！