6天前
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荷兰研究团队在《npj代谢健康与疾病》发表重要研究，发现低碳水高蛋白饮食会显著缩短DNA修复缺陷小鼠的寿命。研究使用Ercc1基因缺陷小鼠模型，这些小鼠因DNA修复能力受损而表现出加速衰老特征。
实验结果显示，低碳水化合物高蛋白饮食使雄性小鼠寿命缩短18%，雌性小鼠寿命缩短36%。研究人员通过基因表达分析发现，高蛋白饮食会引发"基因长度依赖性转录衰退"现象，这与DNA损伤积累和细胞衰老密切相关。相比之下，适度的蛋白质限制饮食能延长小鼠寿命约15-19%。
研究团队进一步分析了野生型小鼠、大鼠和人类的公开数据，均发现高蛋白饮食与加速衰老的分子标志相关。这项发现对当前流行的高蛋白减肥饮食提出了警示，建议重新评估此类饮食的长期健康风险。
看来那些天天喊着"增肌减脂靠蛋白粉"的健身博主们，可能需要重新考虑一下自己的营养建议了。
