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“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。
《新京报》昨天报道记者暗访了位于河南郑州、商丘的三家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，被发现的食品安全问题包括：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。报道也揭露，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。
